Classe découverte Petits Chefs

L'Ecole ailleurs : découvrir, expérimenter, acquérir...

Notre centre d’hébergement est situé au coeur de Saint-Chéron, petite ville de l’Essonne (4 500 habitants) entre Dourdan et Arpajon, à 50 km de Paris. Il est situé à 5 minutes à pieds du RER C.

Notre avis sur le public concerné : Maternelle – Primaire

Axes pédagogiques

  • Découvrir un métier, reconnaître et découvrir les aliments.
  • Comprendre l’importance de l’alimentation et de la nutrition dans le processus de croissance et plus généralement pour l’individu.
  • Explorer les cinq sens, expérimenter les quatre saveurs fondamentales.
  • Cuisiner et élaborer des plats, apprendre à composer un repas complet et équilibré.
  • Sensibiliser aux bonnes habitudes alimentaires, au partage et au gaspillage.
Cours-pédagogique-Petits-Chefs

Animations pédagogiques

  • Apprendre à manger de tout, à composer un repas simple et équilibré.
  • Reconnaître les différents goûts et les saveurs, les aliments de base et leur classification.
  • Cuisiner et soigner la présentation des plats.
  • Élaborer des sandwiches variés, des boissons colorées, des confiseries…
  • Fabriquer du pain, des yaourts… en suivant une recette.
  • Préparer des repas du séjour avec le chef cuisinier
  • Rencontrer les commerçants de l’agro-alimentaire
  • Organiser et animer un repas à thème, un goûter…

Hébergement

  • La capacité d’accueil maximum est de 66 lits.
  • Chambres de 2 à 8 lits.
  • Salles de restauration : service à table.

Infos pratiques

Transport

Car au départ de l’école ou train (RER C jusqu’à Saint Chéron).

Encadrement
  • Mise à disposition d’un coordinateur diplômé BAFA ou BAFD + PSC1 pour piloter votre projet
  • Vos accompagnateurs pour encadrer les enfants et gérer leur vie quotidienne.

Tarif

Nos tarifs sont variables selon l’effectif, la durée et les activités choisies.

Seuls les adhérents de notre association ATOUT GROUPES peuvent bénéficier de ses activités.
La cotisation annuelle s’élève à 90 €

Le tarif comprend :

  • l'hébergement en pension complète
  • les activités, les visites et les animations pédagogiques
  • la mise à disposition d’un coordinateur
  • la gratuité du séjour pour l'enseignant et les accompagnateurs aux conditions fixées par la réglementation (1 pour 10).
  • le programme, établi avec l'enseignant en fonction de son projet pédagogique, de la saison, de la durée du séjour et de l'âge des enfants.

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